Sønderjysk kaffebord
Sønderjysk kaffebord Den første søndag i hver måned fra kl. 14 har vi dækket op til sønderjysk kaffebord i Herregårdsstalden.Vi har taget den stolte tradition op igen og disker op med en stor kagebuffet, hvor du kan gå ombord i diverse hjemmebagte kager, småkager og andre lækkerier. Der serveres økologisk kaffe og the ad libitum. […]
Klappedyr
Besøg Gram Slots mini zoo, hvor vi har et lille udsnit af nogle af de dyr, du finder på en bondegård eller i skovene omkring Gram Slot. Det koster ikke noget at besøge dyrene i mini zoo´en, og du må komme lige så tit, du har lyst til. Heste og grise Vi får besøg af […]
Naturlegeplads
Naturlegepladsen ved Gram Slot er for alle, der kan lide at lege, og er offentlig tilgængelig året rundt.Hyg jer på legepladsen, der ligger i en lille skov, hvor I også kan bygge huler af de grene, som ligger på jorden. Hvor modig er du? Legepladsen er omkranset af en vold, der er hul. I den […]
Foredrag
Fra drøm til virkelighed Hvor opstår idéen til at købe et gammelt forladt slot? Og hvordan man gør idé til virkelighed. Kom helt ind i maskinrummet af Gram Slot og hør om forretningsmodellen bag succesen, hør om Danmarks største økologiske landbrug, om samarbejdet med REMA 1000. Men først og fremmest kom tæt på Svend Brodersens […]
Ud i naturen
På tur ved Gram Slot I samarbejde med Vision Gram har vi lavet mange gode vandrestier på Gram Slots jorder, som vi stiller til rådighed for alle, der gerne vil nyde naturen omkring slottet og Gram by. Du finder vandreruterne markeret på skilte, der er placeret rundt omkring på ruterne. Ture for firmaer og foreninger […]
Hurtigt madbrød
Sådan laver du et lækkert madbrød i ovn med soltørrede tomater Et friskbagt madbrød smager og dufter dejligt, og det signalerer overskud, når du serverer et. Vi har fået kokken Per Thøstesen til at vise, hvordan du kan lave et hurtigt madbrød med soltørrede tomater. Se med i videoen, hvor Per viser, hvordan du kan […]
Små Indiske Karrybrød
Små Indiske Karrybrød Det skal du bruge (10 stk.): Gram Slot grunddejFennikelEt æble i små ternFrisk rosmarinStærk mango chutneyKarryRevet citronskrælSesamfrø Hæver i 1 time. Bages ved 200 grader i ca. 25 min.
Gram Slot nøddebrød
Lav et lækkert brød med valnødder og hasselnødder Et hjemmebagt brød er altid lækkert at servere for sine gæster, hvad end det er som tilbehør eller som en ret i sig selv. I denne video guider kokken, Per Thøstesen, dig gennem opskriften på et lækkert og knasende nøddebrød. I videoen bruger Per hakkede hasselnødder og […]
Madkasseboller
Madkasseboller Det skal du bruge (16 stk.): Gram Slot grunddejSolsikkekernerGrofthakket70% chokoladeFintsnittet gulerod Hæver i 1 time. Bages ved 200 grader i ca. 20 min.
Kondibrød
Kondibrød Det skal du bruge (1 stk.): Gram Slot grunddejGrovalsede havreflagerTørristede pinjekernerSmørklumper70% chokoladeRosiner Hæver i 1 time. Pensles med lidt vand. Bages ved 200 grader i ca. 35 min.