Caféen info

Gårdbutikkens åbningstider:
Gårdbutikken er åben hver dag,
Søndag - onsdag: kl. 08.00 - 16.00
Torsdag - lørdag: kl. 08.00 - 21.00
(Der kan købes kaffe og kage)

Køkkenets åbningstider:
Restauranten er åben for frokostgæster torsdag, 
fredag, lørdag og søndag fra kl. 11.30 - 15.00
Om aftenen er der åbent: 
Torsdag 17.30 - 20.00
(mod forudbestilling) 
Fredag - lørdag 17.30 - 20.00

Bordbestilling:
74 82 00 40

NB. Der kan købes kaffe og kage i butikkens åbningstid.

daa

 

 

 

 

 

Åbner video i ny fane

Café/Gårdbutik Åbningstider

Søndag - onsdag: 08.00 - 16.00 Thumbnail - GASTRO_FEB19
Torsdag - lørdag: 08.00 - 21.00

Køkken Åbningstider

*Torsdag 11.30 - 15.00 17.30 - 20.30
Fredag 11.30 - 15.00 17.30 - 20.30
Lørdag 11.30 - 15.00 17.30 - 20.30
Søndag 11.30 - 15.00klik_kaffebord - thumbnail

* OBS! For spisning torsdag, skal der reserveres bord på tlf 74 82 00 40
eller i caféen

MENUKORT


Køkkenets 3 retter:

Forret      Kr. 98,-
Hovedret  Kr. 228,-
Dessert    Kr. 88,-

2 retter     Kr. 298,-
3 retter     Kr. 368,-Thumbnail - winemakers m_link

På andre tidspunkter kan der købes kaffe og kage i caféen.

Vi bruger altid så mange af vores egne produkter som muligt - lige fra grøntsager til mel og kød.

Du kan reservere bord på booking@gramslot.dk eller på 74 82 00 40. 

META-slider-winemakersdinner

 

Velkommen til Winemakers  Dinner på Gram Slot lørdag d. 30. marts kl. 17.30

Der venter dig helt sikkert en god, indholdsrig og underholdende aften, når vi byder indenfor på Gram Slot, hvor vi får besøg af den toscanske vinbonde Lorenzo Miceli. Tag med Lorenzo sydpå i ord og billeder, når han sammen med Gram Slots vinimportør, Bent Hargaard fra Hargaard Vinimport, fortæller levende og entusiastisk om økologisk vinproduktion og Lorenzo's hjemegn – det skønne Toscana.      

Lorenzo Miceli driver sammen med sin familie vingården Antico borgo di Sugame i det centrale Toscana mellem Firenze og Siena, hvor de årligt producerer 20.000 flasker økologisk vin. Udover vin producerer Lorenzo også olivenolie, og tage ligeledes gæstfrit imod turister, der holder ferie i en af de ni charmerende lejligheder, som findes på middelaldergården. 
Sammen med de mange velsmagende vine serverer Gram Slot menuer, der er sammensat så de passer til vinene, men med et naturligt tvist af Gram Slot, da det er slottets økologiske landbrug, der leverer størstedelen af råvarerne til de forskellige menuer.   

Aftenen starter med et glas velkomstbobler og kanapéer i slottets gamle vinkælder fra 1669 og en kort fortælling om Gram Slot af slotsejeren Svend Brodersen. Fra slottets kælder går turen op til de smukke sale, hvor den 5 retters gastronomiske menu nydes med vine fra Lorenzo’s vingård.

Menu:

Forret: 
Tun – Balsamico – Koriander
Antico borgo di Sugame Rosato 2018

Mellemret: 
Ravioli – Bønner – Mandler
Antico borgo di Sugame vino Rosso 2016

Hovedret: 
Oksemørbrad – Bøgehat – Rødvinsglace
Antico borgo di Sugame Chianti Classico 2015

Ost: 
Høost – svesker – knækbrød
Antico borgo di Sugame Chianti Classico Riserva 2015

Dessert: 
Pannacotta – kærnemælk – sprød hasselnød
Tenuta Vignega Recioto della Valpolicella

Pris. 995,-
- med overnatning  i dobbeltværelse pr. person 1295,-

------------------------------------------------------------------------

KØB BILLET HER

-------------------------------------------------------------------------

Du kan også holde din fest hos os.
Hvis du gerne vil holde en fest i hyggelige og rustikke omgivelser nær sø, å, park og slot, så er det muligt at holde fest både på slottet eller i de øvrige bygninger tilhørende Gram Slot. 
Sammen med køkkenchefen kan du sikre dig, at den unikke madoplevelse du ønsker, laves af årstidens friske danske råvarer. Mange af råvarerne kommer fra fra slottets eget økologiske landbrug.