Gourmetuge

Sønderjyllands Gourmetuge – uge 9

Fra den 23. februar til og med den 28. februar

MENU

Carpaccio af røget inderlår fra eget kvæg – Urtemayo – Syltede løg – Røgede mandler – Urt

Ballotine af Gram Slot kvæg – Glaserede majroe – Kålskud – Luftig kartoffelmos

Hvid chokolademousse – Variation af agurk – Dild olie – Krystalliseret hvid chokolade

 

Ikke mulighed at tilkøbe vinmenu online

Menu 3 retter kr. 295,-

Seating kl. 18.00 og kl. 20.00