Baronessens Middag for Prinsen
Karen Blixen tager imod Prinsen af Wales på farmen i Afrika
Oplev den spektakulære seks retters middag. Hør Karen Blixens forrygende anekdoter fra Afrika fortalt mellem retterne af skuespiller Anne Lilballe i rollen som storytelleren Karen Blixen.
Da den engelske Prins Edward, den senere Kong Edward VIII, i efteråret 1928 var i Nairobi kom han til middag på farmen hos Karen Blixen foranlediget af Dennis Finch Hatton, der skulle lede en safari for ham. Hør historien om de få dage Karen Blixen havde til at forberede det uventede besøg og at tilrettelægge et ekstraordinært middagsselskab på farmen. Begivenheden omfatter tilmed opvisning af afrikanernes særlige dans, der ifølge traditionen normalt finder sted i forbindelse med høst og fuldmåne.
MENU
Servering 1
Consommé
Fisk fra Vesterhavet med hollandaisesauce
Vin: Gewürtstraminer-Alsace-Frankrig
Servering 2
Skinke kogt i vin, serveret med cumberlandsauce, spinat og glaserede løg
Vin: Aimestentz Pinot Gris – Frankrig
Servering 3
Agerhøns med ærter, tomater, makaroni og flødesauce med trøfler
Vin: Mas Bres Pinot Noir – Frankrig
Servering 4
Krustader med champignons
Vin: La Capelle Cahors – Frankrig
Servering 5
Savarin med sen sommer bær og appelsiner.
Vin: Monbazillac-Frankrig