Den 9. – 25. oktober

Gastroweek på Gramgård – en helhedsoplevelse ved Gram Slot


Når du sætter dig til bords under Gastroweek på Gramgård, bliver du en del af den fortælling, vi lever hver dag: jord til bord. Vores landbrug er hjertet i køkkenet, og naturens leverancer er grundlaget for den 4-retters menu, du får serveret denne aften.

Vi tilbereder maden med omhu, respekt og kærlighed til råvarerne – og vi lader vinene ledsage retterne, så smagene folder sig helt ud. Her handler det ikke blot om at spise, men om at være til stede. Du vil møde en nærværende og behagelig service, hvor hjerterum og helhed er i centrum.

 

Tag plads, nyd roen, og lad dig forkæle af en spiseoplevelse,

hvor Gram Slot, Gramgård og naturen smelter sammen i smag og stemning.


 

Menu

Forret: Lavbagt Ådal ørred – Rygeost – Rugflage med Gram Slot rug

Mellemret: Gram Slot kartoffel – Trøffelmayo – Syltede svampe – Chips

Hovedret: Oksefilet fra eget landbrug – Pommes Anna – Variation af løg – Rødvinssauce

Dessert: Æble crumble – Tonka iscreme – Marcipan

Prisen er pr. person. 499.-

*Vegetarisk/vegansk alternativ er muligt. Se mere under ‘Arrangøren Oplyser’.